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夏休み ! [日記]


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先日夏休みも仕事ばかりであまり家族サービス出来なかったので、最後に夏休みらしい「夏休みを」という事で岐阜に日帰りドライブに行って来ました。
もちろんお友達も一緒で、お昼にお目当ての小牧のうなぎ屋さん。
その後は板取のヤナで人生初の川遊びとニジマス釣りに。
娘は大はしゃぎで服のまま川に入り滑って転んで大泣きでした(⌒-⌒; )
その後はネットで話題の「モネの池」が近いという事で行って来ました。
もう夕方で光量は少なかったのですが、とてもキレイ写真もたくさん撮りました。
魚の泳ぐ姿は本当に美しいですね。
最後は夜の焼肉。
岐阜と言えば「ココ!」というくらい何度もあしを運んでいます。
丸一日「夏休みらしい夏休み」
とても楽しく遊んで来ました。
来年はちゃんと水着を持って本格的な川遊びをしたいなぁ、と思います。




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特訓 ! [日記]


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今日は以前から約束していた娘との自転車の練習です。
暑い中頑張ってちゃんと乗れる様になりました!

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月夜のジャンプ ! [料理について]



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画像は「馬瀬川の天然鮎のコンフィとタブレ」です。
10時間以上ゆっくりと火を入れてコンフィに仕上げるので鮎の爽やかさや香りはそのままに頭から尻尾まで全て食べられます。
タブレがまるで満月のようで、私は密かに「月夜のジャンプ鮎」という料理名をつけています。
きっとシェフに見つかったら怒られますね(笑)

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